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芝麻海苔肉松面包卷（panasonic松下面包机版）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:9.43K
芝麻海苔肉松面包卷（panasonic松下面包机版）的做法步骤图

平时其实不怎么爱吃肉松，但是啊，肉松拌稀饭和做面包还是超爱吃的呢~
这款面包个头小小的，适合适量不大的女生，当零食或者早餐都是棒棒的，而且不会太腻，可以就着咖啡或者牛奶一起吃呢~我做的是8个面包卷的量，大家可以视情况增加或者减少用料的量。

用料  

高筋面粉 320g
脱脂牛奶 150g
盐 2g
白糖 20g
酵母 4g
鸡蛋 2个（1个和面，1个做涂抹鸡蛋液）
芝麻海苔肉松 适量

芝麻海苔肉松面包卷（panasonic松下面包机版）的做法  

  1. 松下面包机和面超方便，把黄油除外的所有材料丢进面包机（先把干酵母放在最底层，盐最后放。启动面包机的11号和面程序，15分钟后把黄油加入再启动一次和面程序，然后，就让面团在面包机里待半小时发酵，等发酵至2倍大就结束，把面团从面包机拿岀来。

    芝麻海苔肉松面包卷（panasonic松下面包机版）的做法步骤图 第2张

  2. 将面团分成分成8等份，滚圆松弛10分钟。

    芝麻海苔肉松面包卷（panasonic松下面包机版）的做法步骤图 第3张

  3. 将面团擀成长条型，将1个鸡蛋和水1:1比例混合，在表面薄薄刷上一层蛋液，再放入适量芝麻海苔肉松，从下向上开始卷，卷到最后捏紧。

    芝麻海苔肉松面包卷（panasonic松下面包机版）的做法步骤图 第4张

  4. 全部卷好后，放入烤盘，表面再刷一层蛋液。

    芝麻海苔肉松面包卷（panasonic松下面包机版）的做法步骤图 第5张

  5. 在烤盘里，进行二次发酵，约20分钟。

    芝麻海苔肉松面包卷（panasonic松下面包机版）的做法步骤图 第6张

  6. 放进预热好的烤箱170度烤15分钟，表面金黄即可。

    芝麻海苔肉松面包卷（panasonic松下面包机版）的做法步骤图 第7张

  7. 香喷喷的肉松面包卷出炉啦，迫不及待想吃了呢，表面很柔软，剖开肉松很香香。

    芝麻海苔肉松面包卷（panasonic松下面包机版）的做法步骤图 第8张

  8. 隔天吃的话要在微波炉里热一热（差不多20秒就够了），不然面包会很干哦

    芝麻海苔肉松面包卷（panasonic松下面包机版）的做法步骤图 第9张

小贴士

1.用面包机和面的时候，要按照先放液体后放固体的原则，其中特别要注意盐不能与酵母接触；
2因为不同的烤箱温度都有差异，凭经验来衡量烤制的时间和温度，烤至表面金黄即可，要多观察；
4.如果没有面包机，也可用手工来揉面，不过那可是个力气活哦~

Tags：肉松 松下 海苔 面包机
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