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豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.66W
豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图

好像小时候就特别喜欢吃这种面包，
红豆沙，甜甜的。小时候一块钱一个
做法超级简单，我感觉我做面包或者做菜都比较随心，
没那么讲究，但每次做出来味道都很不错

用料  

高筋面粉 300克
酵母 4克
鸡蛋 1个
牛奶 150克
细砂糖 30克
盐 3克
黄油 30克
豆沙馅儿 230克左右
蜂蜜或者鸡蛋液 适量
白芝麻 适量

豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法  

  1. 除了豆沙，芝麻，蜂蜜，其他的放一起搅拌，揉面团

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第2张

  2. 我全部一起放进去做的，也可以面团揉好再放黄油，看个人喜好

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第3张

  3. 比较随意，揉了大概2分钟，揉匀了。把它分为5份，也可以6份，看烤箱大小。我是5份的，发酵好后有两个有点挤不下

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第4张

  4. 把豆沙揉成一个圆，用面团包裹起来

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第5张

  5. 封口超上，用擀面杖擀成这样，用刀斜线划一条条

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第6张

  6. 划好后翻过来往中间卷

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第7张

  7. 正面是这样的。

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱放一杯温水。38度左右烤一小时（发酵）

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第9张

  9. 发酵完，180度烤30分钟，上色后（大概15-20分钟）拿出来刷上蜂蜜（或者蛋黄液），撒上芝麻

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第10张

  10. 每个烤箱不同，烤的时候观察下，颜色上了就可以刷蜂蜜了，刷好再烤个5到10分钟（总共烤的时间在25-30分钟）

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第11张

  11. 完成

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第12张

  12. 太香了

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第13张

  13. 好吃

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第14张

  14. 早饭有着落了

    豆沙面包（毛毛虫豆沙面包），超简单的做法步骤图 第15张
Tags：毛毛虫 超简单 面包 豆沙
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