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全麦葡萄干吐司（自留配方）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:7.97K
全麦葡萄干吐司（自留配方）的做法步骤图

以前照着面包机自带的方子做的吐司很干，这次调整之后效果好多了，很软。

用料  

牛奶 1杯
鸡蛋 1个
黄油 2大勺
糖 2大勺
盐 0.5小勺
高筋面粉 1.5杯
全麦粉 0.75杯
面筋粉 1大勺
酵母 2小勺
葡萄干 1/3杯

全麦葡萄干吐司（自留配方）的做法  

  1. 除葡萄干以外的其他原料依次加入面包机（cuisinart), 揉面程序走两次。

  2. 发酵好的面团整形放进土司模，等待二次发酵直到面团变成两倍大。

  3. 350F(175C)烤25分钟。

Tags：葡萄干 全麦 吐司 自留
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