花朵小面包

用料  

花朵小面包的做法  

1. 把鸡蛋，牛奶，糖，面粉，酵母放入面包机，启动“面团”程式，中间搅拌停止时候加入1.5 tablespoon油。

2. 面包机停止后拿出面团，在案板上轻轻揉几下。

3. 把面团平均分成八份，盖上保鲜膜放置十分钟。

4. 十分钟后拿出其中一份面团，擀成约20厘米长的椭圆形面皮，并从一端卷起，完成剩下七个，盖上保鲜膜。

5. 把面包底的糖和面粉混合在小碗里，圆形烤盘上抹一点油。每个面团中间切一刀，底部沾一下糖和面粉混合物，在烤盘上摆开。

6. 盖上保鲜膜放置温暖处发酵一小时。

7. 烤箱预热350F，在面团上刷上3 teaspoon的油，撒上白芝麻，烤约20分钟。