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不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:5.31K
不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法步骤图

2017，10，08，晚，失眠，突然想要不自己立个目标吧，看看自己花多少时间做完一百条吐司！


记录面粉种类，揉面时间，吐司名称，配料比，发酵时间，烤制温度与时间，切面组织。

用料  

下厨房各种方子
高筋面粉 克
酵母 克
细砂糖 克
水 克
牛奶 克

不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法  

  1. 揉面

    不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法步骤图 第2张

  2. 一次发酵

    不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法步骤图 第3张

  3. 分割 松弛 整形

  4. 二次发酵

    不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法步骤图 第4张

  5. 入烤箱烤，出炉平躺晾凉

    不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法步骤图 第5张
Tags：一百条 纪录 吐司
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