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无油酸奶高比例全麦面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:4.91K
无油酸奶高比例全麦面包的做法步骤图

加了酸奶的全麦面包口感会好很多
全麦粉的量也高达4成，更加健康

用料  

高粉6成 225g
全麦粉4成 150g
粉类加一起为375克100%
酸奶40% 150g
牛奶32% 120g
糖4% 15g
盐1.6% 6g
酵母1.2% 4.5g

无油酸奶高比例全麦面包的做法  

  1. 先稀后干挖个洞放酵母

  2. 700g程序，烧色中，提前10分钟拿出来

Tags：面包 酸奶 无油 全麦
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