那个 其实是参照面包机赠送的菜谱完成的 但是意外的很好吃 如果把抹茶粉和彩豆换成可可粉和核桃仁又会有完全不同的体验 总之因其快手便捷又美味所以斗胆分享给各位
用料
鸡蛋 | 1只(原方用半只 相应注意水量) |
高筋面粉 | 200g |
盐 | 3-4g |
砂糖 | 17-20g |
抹茶 | 2g |
黄油 | 15g |
冷水 | 80-90g |
干酵母 | 2.5g |
彩豆 | 酌情 |
抹茶菜豆面包的做法
把干酵母以上所有材料混合在面包容器内 如图(水和打匀的蛋液最后绕四周倒入)
选择菠萝功能 记得点击开始前把干酵母放入酵母容器
然后大概55min后 听到蜂鸣声就把面团取出 放在事先铺了布面的案板上 因为很粘手 这个步骤就把面包容器的页面取出 一定要取出来!
把面团擀成长条 上面铺满彩豆(不喜欢太甜就少量 反正横向铺满一部分也能保证每片切片都有豆豆)最后拿起一端卷成卷 重新放回面包容器(没有叶片)再置入面包机 点击开始
等着就好了 大概需要一个小时最终完成 来张桶照