烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

菠萝面包(面包机详细版)

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.85W
菠萝面包(面包机详细版)的做法步骤图

小编用的是松下面包机~

用料  

1.面包体:
高筋面粉 150g
黄油 15g
砂糖 18g
奶粉 6g
食盐 2.5g
5°C冷水(用牛奶会让面包变软) 100ml
干酵母 2.1g
2.曲奇面团:
黄油 60g
砂糖 30g
鸡蛋(打匀) 25g
低筋面粉 110g
泡打粉 5g
香草精 几滴
粗砂糖 2-3小匙

菠萝面包(面包机详细版)的做法  

  1. 🐾准备面包体材料
    在面包容器内放入除干酵母以外的所有材料(将材料放在中间位置、液体环绕周边)，将干酵母放入酵母容器，将葡萄干等辅料放入葡萄干容器

  2. 🐾做面包体
    将面包机插电，选择菜单"8"，葡萄干"有"，点击"开始"，计时55分钟

  3. 🐾制作曲奇面团
    1. 室温软化黄油，用木铲等工具搅拌成泥(⚠️室温室温室温！)
    2. 分2-3次放入砂糖，搅拌至黄油泛白且光滑
    3. 将鸡蛋搅拌打匀，分3-4次加入蛋液，充分搅拌 (⚠️预留1/2小匙蛋液)
    4. 加入几滴香草精
    5. 筛入低筋面粉和泡打粉
    6. 搅拌至均匀成团(⚠️开始可能会干，用力搅拌后会变得光滑，最好的硬度是柔软且能弯曲)
    7. 面团成型后，将面团揉成光滑的圆盘，包上保鲜膜，放入冰箱醒面20分钟以上
    🐾擀面
    在面包体做好前10分钟，擀平曲奇面团。
    1. 用保鲜膜包着，用擀面杖擀成直径14-15cm的圆形(⚠️不要太大，会放不进去)
    2. 将剩余1/2小匙鸡蛋液涂在面团表面

  4. 🐾放入曲奇面团
    55分钟后，发出哔哔声后打开上盖，在15分钟内放入曲奇面团
    1. 将面包面团放置在面包容器中央
    2. 将涂有鸡蛋液的曲奇面团一面朝下，放在面包面团上面
    3. 轻轻按压面团周围
    4. 在曲奇面团表面轻轻刻出格子图案(⚠️太深会裂开)
    5. 从上面撒上少量粗砂糖
    6. 关闭上盖，再次按"开始"

  5. 🐾完成
    1. 根据完成时间设定闹钟
    2. 发出哔哔声后按下"取消"，取出面包容器，冷却2分钟后取出面包

Tags：菠萝 面包机 面包
猜你喜欢
吐司面包（ACA面包机超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（ACA面包机超详细版）方法 菠萝面包版吐司-松下面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝面包版吐司-松下面包机方法 面包机版酥皮菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版酥皮菠萝包方法 超详细面包机自制肉松（柏翠面包机PE6998）食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细面包机自制肉松（柏翠面包机PE6998）方法 面包机面包(新手必看超详细窍门版)食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机面包(新手必看超详细窍门版)方法 自制菠萝包-------ACA面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制菠萝包-------ACA面包机版方法 详细版柏翠面包机蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的详细版柏翠面包机蛋糕方法 面包机版--详细的吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版--详细的吐司配方方法 超详细面包机和面版黄油卷面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细面包机和面版黄油卷面包方法 菠萝酱（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝酱（面包机版）方法
相关文章
菠萝果肉酱[面包机版]食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝果肉酱[面包机版]方法 菠萝果酱（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝果酱（面包机版）方法 自制肉松(超级详细面包机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉松(超级详细面包机版)方法 面包机版菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好 自制肉松（松下面包机超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉松（松下面包机超详细版）方法 菠萝酱吐司🍍附加详细面包机出膜大法➕发酵解析食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝酱吐司🍍附加详细面包机出膜大法➕发酵解析方法 菠萝酱（面包机版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝酱（面包机版本）方法 菠菜面包子详细版的做法步骤详细图,操作简单味道好 超详细小熊面包机版戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细小熊面包机版戚风蛋糕方法 小绿龟菠萝包（松下面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小绿龟菠萝包（松下面包机版）方法
热门文章
神湾菠萝季-面包机菠萝果酱食谱大全及做法，烹饪好吃的神湾菠萝季-面包机菠萝果酱方法 超详细松下pf100面包机新手使用做软式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细松下pf100面包机新手使用做软式面包方法 健康菠萝果酱（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康菠萝果酱（面包机版）方法 家庭面包机版菠萝果酱食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭面包机版菠萝果酱方法 菠萝包：附详细制作食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包：附详细制作方法 面包机蛋糕（扎实版，没有详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机蛋糕（扎实版，没有详细步骤）方法 懒人面包机版减肥面包（含详解）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人面包机版减肥面包（含详解）方法 零失败懒人面包机拉丝面包详细步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败懒人面包机拉丝面包详细步骤方法 没有菠萝的菠萝包（合并了小美、厨师机、面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的没有菠萝的菠萝包（合并了小美、厨师机、面包机）方法 菠萝包，很详细的方法食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包，很详细的方法方法 松下面包机版黑芝麻法国球（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的松下面包机版黑芝麻法国球（详细版）方法 可颂面包 牛角包 小美版（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂面包 牛角包 小美版（详细版）方法 超好吃面包机版菠萝包，靠手打发无需机器食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃面包机版菠萝包，靠手打发无需机器方法 超简单面包机版菠萝酱食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单面包机版菠萝酱方法 胡萝卜面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜面包（面包机版）方法
热门搜索
芡实椰汁汤 红枣坚果糙米糊 生酮 南瓜鸡蛋挞 子姜炒嫩牛肉 果香咕噜肉 Q弹饺子皮 香草精香草糖 里脊牛排 咸菜酥带鱼 芒果吞拿鱼三文治 冰抹 香辣小炒肉 胃袋 懒人百香果汁 榴莲奶冻蛋糕卷 热干面速食做法 百香果牛轧糖熬糖 改良版炉果 无油减脂版炒小米 酸甜可口雪花酥 快手肥牛 梅干菜蒸昂刺鱼 自制卤肥肠 一口香辣嗦螺 怀抱 酸辣醋泡花生米 豆豉香辣千页豆腐 快手营养兼美味 粟米百合炒肉片 万用餐包原小法方 小熊•熊猫饼干 墨鱼淮生骨头汤 家常菜地三鲜 电饭煲懒人焖鸡 韩式泡菜炒大肠 炒辣椒片 中式寿司卷无锅 手擀葱油面 梅花肉茄丁山芋面 焦糖奶油榛子曲奇 好喝得连渣都不剩 辅食 南瓜松饼 元气海参汤 玉米萝卜鸡腿汤 红枣桃胶银耳汤 低卡无油❗全麦贝果可冷藏发酵 超简单蛋挞液做法 懒人黑椒快菜
推荐内容
呛面馒头的生成（超详细面包机攻略）食谱大全及做法，烹饪好吃的呛面馒头的生成（超详细面包机攻略）方法 🍉“香酥粒肠仔包”（超详细版）（“厨师机”打面）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍉“香酥粒肠仔包”（超详细版）（“厨师机”打面）方法 菠萝包（面包机）的做法步骤详细图,操作简单味道好 戗面馒头花卷包子和面机版（详细的二发技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的戗面馒头花卷包子和面机版（详细的二发技巧）方法 超简单的面包机版菠萝🍍酱食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的面包机版菠萝🍍酱方法 松软细腻的黑米面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软细腻的黑米面包（面包机版）方法 新手菠萝包（6个，柏翠面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手菠萝包（6个，柏翠面包机揉面）方法 菠萝果酱（懒人适用-面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝果酱（懒人适用-面包机版）方法 莱蒙包包之红豆沙包，发面详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的莱蒙包包之红豆沙包，发面详细版方法 「8月龄辅食」宝宝猪肉松（面包机详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「8月龄辅食」宝宝猪肉松（面包机详细版）方法 菠萝酱～面包机版的做法步骤详细图,操作简单味道好 面包机版菠萝酱的做法步骤详细图,操作简单味道好 菠萝酱 面包机版的做法步骤详细图,操作简单味道好 超详细的奶酥菠萝包做法（冬季版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的奶酥菠萝包做法（冬季版）方法 低脂营养健康全麦面包（厨师机详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂营养健康全麦面包（厨师机详细版）方法 好吃热干面的做法详细步骤，易学！
最近更新
  • 比红烧肉还好吃的红烧冬瓜
  • 网红原味奶昔包（简易版）
  • 淡奶油吐司面包-消耗奶油&松软&上班族可做
  • 紫薯山药粥🍥
  • 土豆暑片
  • chip drip
  • 卤烤排骨
  • 牛奶🌽玉米汁
  • 春天の蛋炒饭
  • 【顾妈妈】干煎烤子鱼
  • 番茄浓汤小年糕
  • 麻薯曲奇
  • 拌洋白菜
  • 西红柿酱汁鸡胸肉
  • 热感冒良方金菊薄荷饮
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.