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菠萝果酱（面包机版）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.46W
菠萝果酱（面包机版）的做法步骤图

自制果酱，安全，健康，美味。

用料  

菠萝 2个
黄冰糖 300克
柠檬 1个

菠萝果酱（面包机版）的做法  

  1. 提前洗好瓶子和盖子，大火煮几分钟，倒扣放凉控干水份。

    菠萝果酱（面包机版）的做法步骤图 第2张

  2. 菠萝用淡盐水浸泡10分钟，捞出洗一下控水

    菠萝果酱（面包机版）的做法步骤图 第3张

  3. 1,用搅拌机先“点动”打1/3的果肉，保留一些大块。
    2,用搅拌机打碎剩下2/3的果肉，尽量打细点。
    将两者混合。

    菠萝果酱（面包机版）的做法步骤图 第4张

  4. 果酱中加入300g黄冰糖，水果和糖比例可以2:1，也可以3:1，我喜欢酸酸甜甜的口感，所以选了3:1。

    菠萝果酱（面包机版）的做法步骤图 第5张

  5. 切一个柠檬，榨汁到果泥里，不要皮，只要汁。

    菠萝果酱（面包机版）的做法步骤图 第6张

  6. 面包桶安装到位

    菠萝果酱（面包机版）的做法步骤图 第7张

  7. 开动12，果酱程序，煮到适合的稠度。
    我这个美的面包机，用了三个程序。

    菠萝果酱（面包机版）的做法步骤图 第8张

  8. 三个程序结束，果酱也好了。因为用的是黄冰糖，所以颜色偏深，也可以用白冰糖。

    菠萝果酱（面包机版）的做法步骤图 第9张

  9. 装瓶，拧紧，大火煮5分钟，让它真成真空状态，这样可以保存更久。

    菠萝果酱（面包机版）的做法步骤图 第10张

  10. 放凉，冷藏，一个月内吃完。

    菠萝果酱（面包机版）的做法步骤图 第11张

小贴士

还是自己做的又干净，又好吃哦。

Tags：菠萝 果酱 菠萝果酱面包机版 面包机
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