松下面包机版椰浆黑芝麻法国球,根据光光的黑芝麻法国球改编,小小的芝麻面包夹着原产地黄油,浸透着淡淡椰香,泛着质朴的光泽,哇,好香,绝对的好吃。
用料
A: | |
富泽高粉 | 280g |
椰浆 | 165g |
白糖 | 20g |
盐 | 3g |
橄榄油 | 10g |
炒熟黑芝麻 | 20g |
B: | |
酵母 | 4g |
黄油 | 15g |
C: | |
割纹内未软化黄油 | 50g |
富泽面粉筛入表面 | 适量 |
松下面包机版黑芝麻法国球(详细版)的做法
A中所有材料倒入面包机,启动饺子功能,15分钟,结束,醒发10分钟。
面团内放入B中的黄油,B中的酵母放入酵母格。
启动面包面团功能
1小时后发酵好的面团,取出。
面团取出排气,搓成16g一只,共32只小面团,放温暖处(35度到40度),上盖保鲜膜,二次发酵成二倍大。
发酵好的面团当中割一深口,放入黄油,筛上高粉。
烤箱预热200度,180度烤20分钟,烤成全身金黄即可,看自家烤箱掌握时间。
喷香、外酥松内柔软,绝对的好吃。
小贴士
做了小小的16g一只,共32只,因为是小小的,所以一下都可以哈夫好几个,夹着的黄油经烘烤过,特别的香。