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冰激凌吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:7.48K
冰激凌吐司的做法步骤图,冰激凌吐司怎么做好吃

用料  

金像面粉250
光明冰砖 65克
牛奶 65克
鸡蛋 1个
酵母 3克
25克
3克
黄油 30克

冰激凌吐司的做法  

  1. 除了黄油揉成团,因为有冰激凌,所以不需要静置法

    冰激凌吐司的做法步骤图,冰激凌吐司怎么做好吃 第2张
  2. 冷藏一发,我的花了七个小时左右,大约两倍大组织蜂窝状

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  3. 擀卷,二发,约一个小时
    180度40分钟

    冰激凌吐司的做法步骤图,冰激凌吐司怎么做好吃 第4张
  4. 时间到出炉立即脱模

    冰激凌吐司的做法步骤图,冰激凌吐司怎么做好吃 第5张
  5. 组织,超级柔软,因为水量大,有冰激凌的加入感觉很香!

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小贴士

做吐司一定要揉出膜,这样才会涨起来