午餐盒饭：蒜香夹心面包配水煮甘蓝小青菜加牛肉煎蛋

用料  

午餐盒饭：蒜香夹心面包配水煮甘蓝小青菜加牛肉煎蛋的做法  

1. 前一天晚上洗好甘蓝和小油菜，放好备用。

2. 早晨小锅烧水，等水烧开的时候可以切菜，将甘蓝切丝，风干牛肉切丁；水开后焯菜，捞出晾凉。

3. 风干肉丁拌入鸡蛋一个，搅匀，煎锅烧热，加少许油，煎好蛋饼。盛出晾凉。

4. 将生抽、陈醋、香油、芝麻调合，放到小的密封容器中，午饭时可以浇在蔬菜上。

5. 面包切片，涂上丘比蒜香面包酱（或者其他你爱吃的酱）。

6. 另带一个汤碗，准备一包方便冻干汤。此外我还带了坚果、酸奶和苹果🍎。

小贴士

如果饭盒不分格，完全可以直接做成馅料丰富的三明治。