简单来说就减肥两个字概括。奇亚籽是个好东西,不仅仅是减肥一个作用。
用料
全麦面粉 | 400克 |
奇亚籽 | 20克 |
熟核桃仁 | 55克 |
酵母 | 5克 |
水 | 280克 |
熟芝麻 | 适量 |
全麦核桃奇亚籽面包的做法
400克全麦面粉,20克奇亚籽,5克酵母粉,一定要分次加水,因为每个全麦面粉的吸水性不同。
揉成三光这样,发酵至两倍大
放入熟核桃,继续揉,排气,再醒10分钟左右。
分成五个159克的小面包,蘸水蘸芝麻在表面,入烤箱,上下火190度,十五分钟就可以出锅了。
里面有奇亚籽和核桃,很香!
小贴士
俺妈最近调理身体,不能吃奶制品,有条件的朋友加点奶制品应该会更好吃哈,当然我这个方子的,就是全麦的味道,配上奶吃,越来越香。