我喜欢日式咖喱,不像泰式咖喱那么的酸辣,也不像印度咖喱那么浓烈。
只用了一点点平时自己喜欢的日式咖喱块,就做成超好吃的面包,新手也能做!
用料
面包 | |
高筋面粉 | 200g |
水 | 110g |
酵母粉 | 4g |
内馅 | |
咖喱块 | 15g |
苹果 | 1个 |
小番茄 | 4个 |
装饰 | |
抹茶粉 |
超好吃的~咖喱苹果番茄面包🍎🍅🍞的做法
把制作面包的所有食材混合均匀,先用筷子搅拌成絮状,建议加水是一点点加,揉成面团。
揉面团15分钟,然后等它发酵至两倍大。
制作内馅,在平底锅中先放入切成块的小番茄,翻炒至熟透软烂,这个过程需要根据实际情况加点水。
加入切成小块状的苹果,翻炒1分钟。
加入咖喱块和适量的水,让苹果和咖喱搅拌均匀,关火焖1分钟。
确保内馅是稠糊状的,不能水水的。
把发酵好的面团排气,分成4块面团,揉开后放上炒好的内馅,做成面包。
静置面包再次发酵变大。
我找了A4纸,自己剪了4个形状(随便剪的),放在发酵好的面包上。
撒上抹茶粉。
拿开纸,预热烤箱180度,烤30分钟即可。
小贴士
我的抹茶粉是有甜味的,吃起来不苦~