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苹果肉桂卷🍎必吃面包!

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.84W
苹果肉桂卷🍎必吃面包!的做法步骤图

苹果与肉桂的结合真的是太美妙了~赶上雨雪天在家烤上一炉,再来杯热茶☕️

还有养心安神、滋阴润燥、温肾补肾、祛寒去痛的作用。香气也是会带来一种心灵满足。超爱😘

用料  

【面团】
高筋粉 250克
鸡蛋 1个
奶粉 20克
20克
牛奶 130克
酵母 2克
2克
黄油 25克
【苹果肉桂酱】
大苹果 1个
20克
肉桂粉 2勺
柠檬 几滴
朗姆 1勺

苹果肉桂卷🍎必吃面包!的做法  

  1. 先来做苹果肉桂酱

    苹果肉桂卷🍎必吃面包!的做法步骤图 第2张
  2. 苹果切小丁加砂糖放入锅中加热,熬制苹果丁变软变透明。加入几滴柠檬汁和朗姆酒继续加热浓稠。加入肉桂粉混合,关火放凉备用。

    苹果肉桂卷🍎必吃面包!的做法步骤图 第3张
  3. 发好的面团轻拍排气,擀成这样一片,把制作好的苹果碎平铺上面。

    发面就不放图了,重点就是其它都揉好了,黄油最后融化加入,再揉。

    苹果肉桂卷🍎必吃面包!的做法步骤图 第4张
  4. 这样叠起来,叠两次三层。

    苹果肉桂卷🍎必吃面包!的做法步骤图 第5张
  5. 均匀切开。

    苹果肉桂卷🍎必吃面包!的做法步骤图 第6张
  6. 捏着切好的长条两头扭扭扭,扭三次,两头对接连上。摆盘去二发。

    苹果肉桂卷🍎必吃面包!的做法步骤图 第7张
  7. 二发好后涂蛋液。烤箱上下170℃,20分钟,根据自己烤箱脾气调节。

    苹果肉桂卷🍎必吃面包!的做法步骤图 第8张
  8. 出炉~苹果与肉桂的香气飘散满屋💕

    苹果肉桂卷🍎必吃面包!的做法步骤图 第9张
  9. 造型当然你喜欢就好。

    苹果肉桂卷🍎必吃面包!的做法步骤图 第10张

小贴士

因为我喜欢纯纯的苹果与肉桂的味道,所以糖霜其它都没点缀。

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