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天然酵母天然葡萄种

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.17W
天然酵母天然葡萄种的做法步骤图

很多年前的欧洲面包师没有自己培养的天然酵母就做不出面包，现在也是大家追求更传统的东西

用料  

葡萄干 100g
纯净水 250g
蜂蜜 10g

天然酵母天然葡萄种的做法  

  1. 第一天：环境温度23-28，装在消毒后的容器尽量密封，放置两天

  2. 第三天：摇晃一下，打开一条缝放置半个小时，再密封

  3. 之后每天重复第三天动作，直到葡萄干浮起来，丰富泡沫

小贴士

一定要注意干净哦

Tags：酵母 葡萄
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