![呛面大馒头如何做才美味，怎么做呛面大馒头简单又好吃]( "呛面大馒头如何做才美味，怎么做呛面大馒头简单又好吃")
发表于：10-29
香甜软绵营养健康嚼劲十足操作简单的奶香呛面大馒头用料牛奶500g面粉1000g白糖50g酵母6g呛面用干面粉200g呛面大馒头的做法温牛奶以不烫手为宜放入酵母粉静置十几分钟静置后稍加晃动酵...
![呛面白馒头如何做才美味，怎么做呛面白馒头简单又好吃]( "呛面白馒头如何做才美味，怎么做呛面白馒头简单又好吃")
发表于：01-25
用料面粉200克水(冬温水）100-110克酵母2克冬3克白糖20-30克下轻甜呛入面粉35-50克扎实松软有咬劲满足感麦香浓呛面白馒头的做法发至两倍大室温约20度左右2小时后呛面时可多次折叠卷起切...
![100%全麦呛面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦呛面馒头方法]( "100%全麦呛面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦呛面馒头方法")
发表于：06-29
新年始“下厨”，听说分享的人是厨房里的天使，于是我来了…😜😜😜天使要坚持和加油，也希望多多的天使姐妹们多多的支持和帮助，么么哒！😘今天献上一款很考验功夫但是又炒鸡简单美味加营养的全...
![黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头方法]( "黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头方法")
发表于：07-04
之前做的100%黑麦面包小孩儿很喜欢吃婆婆说太酸吃不惯因为黑麦只有在天然酵母的作用下才能充分发挥其本身的香味所以特意学习了老式碱面馒头的做法来做这款黑麦馒头黑麦本身筋度很低只...
![呛大肠头如何做才美味，怎么做呛大肠头简单又好吃]( "呛大肠头如何做才美味，怎么做呛大肠头简单又好吃")
发表于：02-23
大肠头，炖汤，或者直接呛炒都很好吃，也可以卤，或者单纯炸，都特别棒。这个用的是熟的大肠。用料肥肠250克蒜5瓣洋葱适量红椒适量蚝油1勺酱油2勺鸡精1勺青蒜2根番茄半个呛大肠头的做法切好小菜...
![剩余天然酵种奶香呛面大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的剩余天然酵种奶香呛面大馒头方法]( "剩余天然酵种奶香呛面大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的剩余天然酵种奶香呛面大馒头方法")
发表于：02-28
养鲁邦剩余的酵种，拿来做呛面馒头吧，还加了点马上要过期d奶粉。下厨房有非常好的呛面馒头的制作过程，在此不再说明。留个记录，不保证成功，请谨慎制作。用料中筋面粉400克（100克呛面用）脱脂奶...
![呛面馒头&magimix版本食谱大全及做法，烹饪好吃的呛面馒头&magimix版本方法]( "呛面馒头&magimix版本食谱大全及做法，烹饪好吃的呛面馒头&magimix版本方法")
发表于：09-05
在北方的面食里，山东的“戗面馒头”很有特色也很有名气，这种馒头蒸好出笼后很漂亮，个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽，入口后耐嚼，十分香甜。戗面馒头也比一般的馒头耐存放，放得久一些，不易变质，原...
![地道的呛面馒头怎么做,如何烹饪呛面馒头才更好吃]( "地道的呛面馒头怎么做,如何烹饪呛面馒头才更好吃")
发表于：09-18
好吃的馒头，好多小伙伴问做法，今天发上来用料酵母3克温水250克面粉600克油10克盐3克呛面馒头的做法温水和面，酵母化开后加入500g面粉，油。注意：酵母水加和面的水一共250g。成团后加入盐，再揉...
![松软呛面大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "松软呛面大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-06
用料中筋面粉500克酵母5克水约350克松软呛面大馒头的做法将面粉与酵母搅拌均匀将水分次加入面粉中，和成面团，扣盖醒发两个小时两小时后扒开呈蜂窝状即可再将约100克干面粉倒入和成面团，这...
![呛面馒头如何做才美味，怎么做呛面馒头简单又好吃]( "呛面馒头如何做才美味，怎么做呛面馒头简单又好吃")
发表于：12-23
图片待传用料面粉750克牛奶405克盐2克糖60克酵母7克黄油30克排气用面粉150克呛面馒头的做法1、除了酵母，黄油，其余先混合揉匀成光滑的面团（和面机15分钟）2、加入酵母继续，揉出膜（15分钟）3、再...
![30%黑麦馒头，呛面法～食谱大全及做法，烹饪好吃的30%黑麦馒头，呛面法～方法]( "30%黑麦馒头，呛面法～食谱大全及做法，烹饪好吃的30%黑麦馒头，呛面法～方法")
发表于：02-05
口感扎实，大约30%的黑麦粉含量。用料白面粉400克（2碗）黑麦粉200克（1碗）呛面用白面粉60-120克糖7克（1勺，夏天可不用）干酵母6克温水适量30%黑麦馒头，呛面法～的做法少量温水化开酵母，用筷子搅拌几下，...
![山药呛面大馒头（附快速呛面小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的山药呛面大馒头（附快速呛面小视频）方法]( "山药呛面大馒头（附快速呛面小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的山药呛面大馒头（附快速呛面小视频）方法")
发表于：06-20
原计划只是蒸馒头，发现家里的山药被遗忘了很久～～赶紧消耗，加入馒头里正当时😂山药的营养就不多说了啊，各种好😸吃习惯了呛面馒头，别的馒头吃着总觉得差点儿，做的时候好像也不再觉得麻烦，少了呛...
![呛面全麦大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "呛面全麦大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-09
用料安琪酵母6克山姆全麦粉260克水400克河套雪面粉480克奶粉40克玉米油36克糖26克盐1克山姆低筋粉（呛面用）适量呛面全麦大馒头的做法所有材料放面包机揉面程序20分钟。之后分成8份。每份...
![小白制作-呛面大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的小白制作-呛面大馒头方法]( "小白制作-呛面大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的小白制作-呛面大馒头方法")
发表于：08-29
看了小高姐的菜谱，感觉不难可以试试，按照步骤果然首次成功。记录一下。。用料面粉（中筋+黑麦粉克400+150后加酵母4-5克水250克克小白制作-呛面大馒头的做法干粉400g+酵母，和面至没有干粉放...
![呛面馒头（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的呛面馒头（面包机版）方法]( "呛面馒头（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的呛面馒头（面包机版）方法")
发表于：12-26
只是记录一下自己做馒头的方子......以下是做12个85g馒头的量用料面团中筋面粉675g水338g糖10g酵母9g呛面中筋面粉适量呛面馒头（面包机版）的做法先把白糖10g放入338克的35-40度温水中搅...
![山东呛面大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "山东呛面大馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-24
呛面大馒头大家都爱吃，但是一般人不敢挑战。做呛面大馒头需要技术加力气，为了吃我也是拼了。用料普通面粉700克＋230克酸奶200ml酵母6克水山东呛面大馒头的做法1.酸奶＋700克普通面粉+260克...
![呛面馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的呛面馒头（小美版）方法]( "呛面馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的呛面馒头（小美版）方法")
发表于：04-16
呛面馒头有点像高庄馒头，较劲道。用料面粉500克酵母5克糖粉40克水230克油10克盐1/4勺面粉（一发后使用）100克呛面馒头（小美版）的做法水、油，糖粉、酵母入主锅，冬天1分钟/37度/速度2，激活酵母。5...
![老面馒头（呛面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老面馒头（呛面版）方法]( "老面馒头（呛面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老面馒头（呛面版）方法")
发表于：02-24
从小吃着妈妈做的老面馒头长大的，却一直未动手做过。今天咱们把它排上日程，经过漫长的等待，当馒头入口的那一刻，醇香与回甘漫步口腔，所有的努力付出都是值得的！用料老面75克白砂糖5克水250克...
![小美版 呛面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 呛面馒头方法]( "小美版 呛面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 呛面馒头方法")
发表于：05-19
醒发后均匀的揉生面进去是呛面馒头的关键所在有了小美的揉面功能分分钟做好吃的呛面馒头用料中筋面粉500g酵母10g白糖40g水230g油10g盐1/4勺面粉（一发后使用）100g小美版呛面馒头的做法水...
![戗面馒头/呛面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的戗面馒头/呛面馒头方法]( "戗面馒头/呛面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的戗面馒头/呛面馒头方法")
发表于：08-02
用料水250克面粉500克+150克酵母5克糖15克戗面馒头/呛面馒头的做法面粉放500，其他全放和成团分20次戗入面粉，抹一层面粉，对折，一直重复。卷起切6块揉圆时底部沾点水，方便收口盖上保鲜膜，夏天...
![最好吃最有嚼劲馒头——呛面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的最好吃最有嚼劲馒头——呛面馒头方法]( "最好吃最有嚼劲馒头——呛面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的最好吃最有嚼劲馒头——呛面馒头方法")
发表于：02-04
如果你能做成功这可能是你吃过最好吃的馒头非常有嚼劲！刚出锅母上大人空口就能吃两个！满满小麦香气层次丰富，咬着吃弹牙，撕着吃有趣蜂窝气孔的馒头凉了口感会变渣，这种馒头凉了口感也是非常...
![光滑白皙又有嚼劲的硬面大馒头（呛面馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的光滑白皙又有嚼劲的硬面大馒头（呛面馒头）方法]( "光滑白皙又有嚼劲的硬面大馒头（呛面馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的光滑白皙又有嚼劲的硬面大馒头（呛面馒头）方法")
发表于：04-16
用料中筋面粉1000克+80克温水（30-40度）500克干酵母5克糖10克光滑白皙又有嚼劲的硬面大馒头（呛面馒头）的做法先将酵母，糖，用30-40度的水化开。中筋面粉1千克，倒入酵母水先搅拌成絮状，再揉成团。...
![呛大头菜如何做才美味，怎么做呛大头菜简单又好吃]( "呛大头菜如何做才美味，怎么做呛大头菜简单又好吃")
发表于：09-17
用料大头菜个油克蚝油勺盐克呛大头菜的做法准备调味品大头菜切块，准备葱花倒入植物油炝锅爆香倒入大头菜食盐，翻炒倒入蚝油翻炒翻炒均匀。出锅！...
![荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面食谱大全及做法，烹饪好吃的荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面方法]( "荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面食谱大全及做法，烹饪好吃的荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面方法")
发表于：06-15
老面馒头的香是直接用酵母粉发酵的馒头无法比拟的，但是如果老面的时间比较长，又容易产生酸味。波兰种和老面馒头的原理一样，但却是即做即用，既有那股子酵香，又不会酸。吃了这个口味的馒头再...
![红糖呛面馒头 （🍬党，就煎它一大锅吧）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖呛面馒头 （🍬党，就煎它一大锅吧）方法]( "红糖呛面馒头 （🍬党，就煎它一大锅吧）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖呛面馒头 （🍬党，就煎它一大锅吧）方法")
发表于：12-29
就爱甜甜的红糖馒头，方子来自君之老师改良。不吃红糖可以不加。全程3-4小时。需要：面包机➕大煎锅/蒸锅。用料水300-310克红糖（不吃红糖改普通做法加白糖20克）100克干材料酵母4克面包改良...
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