红豆土司－椰蓉土司－蔓越莓土司

刚开始接触烘焙，只是单纯的兴趣爱好，想做给家人吃，喜欢做面包，享受过程，大家一起加入吧，做个烘焙爱好者。

用料  

红豆土司－椰蓉土司－蔓越莓土司的做法  

1. 除了黄油和盐，其他材料都放进打面机混合搅打

2. 成团后加入黄油和盐，打出膜就可以了

3. 出膜即可，如下图

4. 手套膜，很有韧劲

5. 红豆馅100g，皮450g

6. 用擀面杖擀成长方形，用美工刀均匀的划出一道道口子，再卷起来，放在模具中

7. 划的口子要均匀，这样烤出来的花纹才漂亮

8. 椰蓉馅100g，皮450g

9. 用擀面杖擀成长方形，用美工刀分成三份，再如下图，编成辫子，再向三分之一处对折即可

10. 叠起来

11. 变成辫子

12. 放入醒发箱38度醒发

13. 当面包醒发好后，表面轻轻的刷上一层全蛋液，放进烤箱，上火150下火200,先烤25分钟再掉头25分钟。

14. 香喷喷的红豆土司和椰蓉土司就出炉啦！！！！馅料丰富，很柔软，迫不及待的想品尝自己的成果。

15. 冷却之后，切成片，装进土司专用袋中保存

16. 将450g面团擀成长方形

17. 放100g的蔓越莓，从上而下，卷起来

18. 放入醒发箱中，醒发一个半小时左右

19. 醒发好后，表面刷一层蛋液

20. 放入烤箱，上火150下火200度，先烤25分钟，再掉头烤25分钟(我这里给出的烘焙时间是烤12个土司的时间，如果土司个数没有那么多，就要减少烘焙时间，这个大家要自己琢磨哦)

小贴士

1:也可以做提子土司，或牛奶土司

2:每家的烤箱温度不一样，请自行调整烘焙温度和烘焙时间