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酥顶爆浆蓝莓派

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酥顶爆浆蓝莓派的做法步骤图,怎么做好吃

消耗库存蓝莓的好方法,派底的做法和司康的做法一样,下面方子适合6寸模具。

用料  

派底及酥顶部分
黄油 60克
低筋面粉 120克
细砂糖 20克
蓝莓部分
蓝莓 100克
15克
面粉 15克
柠檬 15克

酥顶爆浆蓝莓派的做法  

  1. 黄油切小块

    酥顶爆浆蓝莓派的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 和糖、面粉混合,用手捏搓成细粒状

    酥顶爆浆蓝莓派的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蓝莓部分材料全部混合

    酥顶爆浆蓝莓派的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 黄油面粉取三分之二在模具底部压实放冰箱冷藏几分钟,把混合好的蓝莓均匀铺好。再把剩余的三公之一黄油面粉均匀平铺在蓝莓之间。

    酥顶爆浆蓝莓派的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 180度烤30分钟

    酥顶爆浆蓝莓派的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 大功告成,酸酸甜甜出乎意料的好吃😋

    酥顶爆浆蓝莓派的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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