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草莓派(馄饨皮版)

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草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图

用料  

草莓 3个
白糖 20克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 1勺
馄饨 10张
食用油 适量

草莓派(馄饨皮版)的做法  

  1. 草莓去蒂洗净

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第2张
  2. 只用了三个是因为草莓有鸡蛋那么大个

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第3张
  3. 将草莓切大粒,草莓水分多,加热后会变小,所以要切大点,这样成品出来有颗粒感。

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第4张
  4. 放煮锅中加白糖

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第5张
  5. 这是自己熬的草莓酱

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第6张
  6. 加一勺草莓酱进去

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第7张
  7. 淀粉加少许清水调成粉浆

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第8张
  8. 倒入锅中一起搅拌成糊状,关火待凉

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第9张
  9. 鸡蛋打散成蛋液,或者用鹌鹑蛋,因为鸡蛋是刷馄饨皮用的,用量比较少

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第10张
  10. 将凉透的草莓酱舀一勺放馄饨皮中间,四边涂上蛋液(酱不能太多不然要溢出来)

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第11张
  11. 将馄饨皮对折,用筷子将对折后重叠的皮子三边压紧实

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第12张
  12. 摆放在油纸上面

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第13张
  13. 锅中放适量食用油,中小烧至六成热,放入派改小火慢慢炸

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第14张
  14. 炸金黄捞出沥干油份即可

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第15张
  15. 一次可以多做些,吃不完的可以装盒子里放冰箱速冻室。下次想吃的时候拿出来直接炸就可以了。

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第16张
  16. 外皮焦脆,内馅软糯酸甜。

    草莓派(馄饨皮版)的做法步骤图 第17张
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