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中式披萨（简易版）

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:7.21K
中式披萨（简易版）的做法步骤图

我妈心血来潮自创的，没有泡打粉却意外的蓬松，味道也还不错，最重要的是简单易做，再热一杯牛奶，当早餐或佐餐最好不过了。此菜谱是两个的量，够两人吃。

用料  

鸡蛋 2个
面粉 50克
葱末、火腿 适量
沙拉酱或番茄酱 任意
油、盐 适量

中式披萨（简易版）的做法  

  1. 鸡蛋打成蛋液，加入面粉、盐，调成可流动的稀糊状。（视鸡蛋大小加面粉，稠了可加水）

  2. 香葱切末，火腿切薄片，备用。

  3. 平底不粘锅烧热后到少许油，七成热左右，调中小火，把碗对准锅中间慢慢倒入面糊，轻轻晃锅，直至面糊成为一个比较圆的形状（这一步可以参照松饼的做法）。

  4. 趁面糊表面没凝固，撒香葱末、码放火腿片，继续煎，至底面完全凝固后翻面。

  5. 翻动两到三次，饼上出现好看的花纹就好了。盛出切成四角，加上自己喜欢的酱或不加，开吃！

Tags：简易版 中式披萨简易版 披萨 中式
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