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纯素奶油 & 纯素奶酪（代替披萨奶酪）

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:5.54K
纯素奶油 & 纯素奶酪（代替披萨奶酪）的做法步骤图

方法图片转自微博@廖穎康，借鉴小白的方子将豆浆换成了腰果奶。

用料  

纯素奶油
腰果（泡水1个小时） 1 cup
水 1 cup
纯素奶酪
糯米粉 6大匙
纯素奶油（步骤1） 8大匙
油 1大匙
白醋 1/2小匙
盐 1/4小匙

纯素奶油 & 纯素奶酪（代替披萨奶酪）的做法  

  1. 1cup泡過1小时水的腰果加1cup水,用搅拌机打碎。

  2. 先将6大匙糯米粉,8大匙纯素奶油,2大匙水,拌勻。

  3. 小火加热,边煮边拌,直到熟，就是很难拌的時候。

  4. 至时不要再煮了,加一大匙油,1/2小匙白醋,1/4小匙盐。

  5. 这时吃上去就是素奶酪了,但很难用,所以放在平的容器,放冰箱,用时拿出來,烤着吃!

小贴士

1cup=250ml
1小匙=5ml
1大匙=15ml

Tags：披萨 纯素 奶油 奶酪
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