个人喜欢自己做吃的,总觉得自己用的料好,无添加,干净...关键是省钱,哈哈哈!
这次做的披萨底特别好,做之前称好材料就想着要是成功了就分享出来,果然很满意!简单美味...
用料
番茄酱 | 6汤勺 |
洋葱 | 半个 |
芝士碎 | 250克 |
青椒 | 半个 |
火腿 | 适量 |
酵母 | 3克 |
糖 | 15克 |
高筋面粉 | 500克(3个的量) |
奶粉(牛奶) | 30克 |
温水(用牛奶和面水适量加) | 300克 |
蒜末 | 适量 |
家常披萨的做法
我用的是普通面粉,加奶粉和糖,另加15克玉米油,300克温水化开酵母和面,揉光滑,软软的面团。
圆葱,青椒切丁。少许油热后放番茄酱炒炒,然后放蒜末和圆葱末,还有少许披萨草,没有可以不放。
面发好后,分成三份,取一份擀开放进披萨盘里,再按出边缘来,用叉子叉小孔抹上炒好的番茄酱。
再放火腿(香肠,牛肉,鸡肉,玉米粒,青豆自己随意加)菜,最后撒芝士碎。
烤箱预热后,230度烤15分钟,看着边缘上色就好了^0^~