第一次是在cycle&cycle吃到的 很适合甜咸口味的我 超级喜欢的 不过不是每次去都会买到 而且25软妹币一份有一点点小贵 刚好家里有荔浦芋头 就想起来自己复刻一下啦～
用料
| 面包 | 1片 |
| 肉松 | 你喜欢的量 越多越好 |
| 荔浦芋头 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 奶粉 | 适量 可不加 |
| 淡奶油 | 适量 |
| 炼乳 | 适量 可不加 |
| 丘比甜味蛋黄酱 | 适量 可不加 |
将芋头蒸熟并捣碎 喜欢顺滑的就多打几下 我喜欢有点颗粒感的～
加入淡奶油 糖 炼乳 奶粉 丘比蛋黄酱（按添加比例从多到少排序哦）这里的量都可以自己控制～而且可以慢慢尝知道达到你想要的甜度和湿度 不过不建议太湿哦 会影响后续跟吐司结合。我这里的湿度是刚好手可以捏起来不粘手的程度～
搅打好的芋泥冷却后放入冰箱冷藏备用～有些方子的芋泥会用黄油炒 我是觉得在这里就不需要啦 一个是比较低脂 然后我们后面还要加入肉松 这里的芋泥是香甜清淡的 不用过分浓郁～
取一片吐司 将芋泥厚厚的涂在一般的吐司上
铺上厚厚的肉松 可以用手轻轻按压与芋泥更好地结合～
将吐司对折 轻轻按压 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一会味道会更好哦 ～
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