10分钟,简单,2人
鲜辣可口,鱼跃黄门~
用料
银鳕鱼 | 200g |
海南黄灯笼辣椒酱 | 20g |
姜 | 10g |
葱 | 10g |
盐 | 1g |
花生油 | 5g |
藤椒油 | 15g |
水 | 1000ml |
黄灯笼椒酱蒸鳕鱼的做法
准备好所有原材料,葱切段,姜切片;
银鳕鱼解冻后洗净鱼鳞后,用厨房纸吸去多余水分;用盐抓匀腌制1分;
姜切片、葱切大段;平铺在盘子中间;
放上鳕鱼块,鱼块上均匀平铺一层薄薄的辣椒酱;
均匀得淋上藤椒油和花生油,放入蒸锅中,启动程序(过程自动8档5分钟,关火等3分起锅);
趁热食用,味道不够可以淋上少许蒸鱼豉油。
小贴士
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