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私房蘸料-特别简单

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私房蘸料-特别简单的做法步骤图

我平时很喜欢自己做汤吃,所以基本上都需要自己调一小碗蘸料,很下饭。个人觉得这个蘸料也挺适合不太能吃辣的人。吃肉的时候,蘸着酱料吃,别提多爽了!

用料  

大蒜 1瓣(切碎)
姜丝 2~3条
葱花 若干
香菜 若干(按照个人喜好选择)
小米椒 1根(爱吃辣的可以多放)
生抽 1~2勺(我喜欢用李锦记的薄盐生抽)
香油 1~2滴
鸡精 1小勺
蚝油 1小勺
陈醋 1勺
白砂糖 1小勺
中邦蒜蓉辣椒酱 1勺(秘诀,放进去很好吃)

私房蘸料-特别简单的做法  

  1. 中邦蒜蓉辣椒酱,我做菜特别爱放的调料,怎么都好吃~

    私房蘸料-特别简单的做法步骤图 第2张

小贴士

葱姜蒜、香菜和小米椒提前放进酱汁里,腌一会才会更入味好吃~
不用下油锅炸,适合不重油盐的朋友吃~

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