也可以用鱿鱼
用料
酱爆孜然笔管鱼的做法
锅内倒油,小火加热倒入甜面酱搅拌,转大火
笔管鱼切段,水焯一下控干水分,倒入锅内
加一点点蒸鱼豉油提鲜,加入孜然粉
放入韭菜段
翻炒10多秒,待韭菜变软塌即可出锅。