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发面小火烧～小美版(巧克力酱、芝麻酱、花生酱都可以)

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:8.27K
发面小火烧～小美版(巧克力酱、芝麻酱、花生酱都可以)的做法步骤图

可以做8个小火烧，很好吃

用料  

面皮
高筋面粉 200g
酵母 2克
细砂糖 8克
盐 2克
油 20克
牛奶 110克
抹酱
油 5克
面粉 10克
盐 3克
巧克力酱(或者花生酱、芝麻酱) 50克

发面小火烧～小美版(巧克力酱、芝麻酱、花生酱都可以)的做法  

  1. part 1

    发面小火烧～小美版(巧克力酱、芝麻酱、花生酱都可以)的做法步骤图 第2张

  2. 醒发好的面团擀成长方形的大面片，厚度和饺子皮差不多厚，抹上酱料，从一端慢慢卷起，一边卷一边往回拉，尽量卷的紧实一些

    发面小火烧～小美版(巧克力酱、芝麻酱、花生酱都可以)的做法步骤图 第3张

  3. 卷完，压扁，两端像叠被子一样叠起来，压扁，盖保鲜膜，松弛20分钟

    发面小火烧～小美版(巧克力酱、芝麻酱、花生酱都可以)的做法步骤图 第4张

  4. 再次擀开，动作轻一些，不要把皮擀破

    发面小火烧～小美版(巧克力酱、芝麻酱、花生酱都可以)的做法步骤图 第5张

  5. 再次卷起，切成8段，看切面，层数很多

    发面小火烧～小美版(巧克力酱、芝麻酱、花生酱都可以)的做法步骤图 第6张

  6. 切面漏酱的两端捏紧，再往中间收口，压扁，擀成小圆饼，用剩余的酱料加清水调和，刷在饼胚两面，再把饼胚放入白芝麻里滚一滚，让饼胚全沾上白芝麻

    发面小火烧～小美版(巧克力酱、芝麻酱、花生酱都可以)的做法步骤图 第7张

  7. 上下火180度，烤25分钟。出炉了超级香，超好吃

    发面小火烧～小美版(巧克力酱、芝麻酱、花生酱都可以)的做法步骤图 第8张
Tags：小美 芝麻酱 发面 巧克力 花生酱
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