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自制无添加草莓酱🍓

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.07W
自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图

十二月又到了草莓的季节，买了一筐果园采摘的草莓，选出一些稍劣质的做草莓酱，纯天然无添加，平时搭配酸奶和面包🥯甚佳

用料  

草莓 1000g
柠檬 大半个
白砂糖 100克
冰糖 100克
玻璃容器 1-2个

自制无添加草莓酱🍓的做法  

  1. 新鲜草莓加入果蔬清洁剂洗净去蒂

    自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第2张

  2. 切成小块

    自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第3张

  3. 切成小丁，加白砂糖腌制俩小时，草莓出胶🍓

    自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第4张

  4. 我用了不粘锅，不用加水，放入小冰糖，大火烧开后转中小火，不断搅拌

    自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第5张

  5. 草莓酱粘稠加入一半柠檬汁🍋，继续搅拌继续熬，完全粘稠放入另一半柠檬汁

    自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第6张

  6. 玻璃容器开水消毒

    自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第7张

  7. 熬制成功后不用等冷却装瓶，温热时候就装瓶，冷却后放入冰箱

    自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第8张

小贴士

1，熬制草莓酱不用放水
2，容器消毒
3，火🔥开后不断搅拌
4，加入柠檬汁延长保质期

Tags：草莓酱 自制无添加草莓酱
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