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自制无添加草莓酱【营养师Vivili】

栏目: 果酱 / 发布于: / 人气:1.73W
自制无添加草莓酱「营养师Vivili」的做法步骤图

用料  

草莓 1斤-2斤
白砂糖 适量
青柠或柠檬 三个或半个

自制无添加草莓酱【营养师Vivili】的做法  

  1. 准备好食材，草莓洗干净。

    自制无添加草莓酱「营养师Vivili」的做法步骤图 第2张

  2. 去头部，用水果刀切小。

    自制无添加草莓酱「营养师Vivili」的做法步骤图 第3张

  3. 加入适量白砂糖搅拌一下。越多保存时间越长。

    自制无添加草莓酱「营养师Vivili」的做法步骤图 第4张

  4. 静止半小时，等待出果胶。夏天建议放冰箱。

    自制无添加草莓酱「营养师Vivili」的做法步骤图 第5张

  5. 放到锅里中火熬煮。一直用锅铲搅拌，避免黏住。

    自制无添加草莓酱「营养师Vivili」的做法步骤图 第6张

  6. 加入挤好的3个青柠汁或者柠檬汁（半个的量），可以起到抗氧化，并且味道酸甜口感更好。

    自制无添加草莓酱「营养师Vivili」的做法步骤图 第7张

  7. 抽汁后就可以出锅啦，冷藏1-2周没问题，但尽量尽快吃完。我喜欢吃新鲜的，所以做的比较少。并且很容易操作，建议做一周的量即可。

    自制无添加草莓酱「营养师Vivili」的做法步骤图 第8张
Tags：营养师 草莓酱 Vivili
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