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  • 卤百味(卤牛肉,卤鸭爪,卤鸡蛋等)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤百味(卤牛肉,卤鸭爪,卤鸡蛋等)方法
    发表于:07-22
    下面的过程是卤各种材料的一个经验分享。我们的五香卤料没有打粉,质量好,味道很香浓。如一次只卤2-3斤左右材料,就放半包我们的卤料。用料五香卤料1包各种要卤的肉骨头等材料4~5斤油适量冰...
  • 卤牛肉 懒人卤味包食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉 懒人卤味包方法
    发表于:09-08
    不要太懒人的卤牛肉方法卤完牛肉后的卤水可加入鸡蛋,豆腐,鸡翅等卤制更多美味用料牛腱子肉1KG卤味包1包水适量糖两勺老抽4勺生抽1勺生姜适量辣椒干适量盐适量卤牛肉懒人卤味包的做法将牛...
  • 百汇卤肉如何做才美味,怎么做百汇卤肉简单又好吃
    发表于:08-16
    菜如其名,融汇了潮汕卤味的清甜和台式卤肉的浓香,肥而不腻,入口即化。用料猪肉(五花肉)500g花椒5颗八角1个桂皮1块陈皮1块干辣椒3根香叶2片生抽1小碗老抽1小碗姜一小块蒜头5瓣葱一小把白糖3...
  • 卤菜卤牛肉如何做才美味,怎么做卤菜卤牛肉简单又好吃
    发表于:01-27
    用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先,备菜。牛腱子一条,我这个2斤左右,冷水下锅焯水,水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟,大概三四...
  • 家庭卤味——卤鸡爪,卤肥肠,卤牛肉都可以食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭卤味——卤鸡爪,卤肥肠,卤牛肉都可以方法
    发表于:09-15
    用料香料包一把糖必须水适量葱姜蒜适量老抽必须生抽适量紫洋葱少量腐乳2块家庭卤味——卤鸡爪,卤肥肠,卤牛肉都可以的做法我买的是配好的香料包,煮一锅只需要抓一把。(香料太多会发苦!所以...
  • 卤味牛腱肉如何做才美味,怎么做卤味牛腱肉简单又好吃
    发表于:04-06
    煮完牛尾巴该煮牛腱肉了~第一次煮,根据别人的菜谱改编而成。用料牛腱500克老抽较多香叶适量花椒适量蒜适量料酒较多八角两个盐较多姜3-5片茴香适量干辣椒三个桂皮一个糖适量大蒜白色根部...
  • 川味卤牛肉如何做才美味,怎么做川味卤牛肉简单又好吃
    发表于:01-09
    喜欢吃牛肉,也喜欢吃卤牛肉。川味的略带一点辣,很爽口。用料牛腱1000克八角山奈草果桂皮橘皮白扣香叶小茴香等大料(找干货店老板配)若干花椒干辣椒增辣若干川味卤料(可网购)半袋冰糖一小块川...
  • 清卤牛肉,一个基底百变口味食谱大全及做法,烹饪好吃的清卤牛肉,一个基底百变口味方法
    发表于:04-21
    牛肉高蛋白低脂肪,也是温补气血的佳品,烹饪方式缤纷多样,天气热了不想厨房冒太多油烟,制卤味是条好路。北方喜酱制、主要选用动物原料,所用香辛料偏高、讲究收汁浓浇、酱味浓调料味重。南方...
  • 原味卤牛肉如何做才美味,怎么做原味卤牛肉简单又好吃
    发表于:02-10
    最简单的方式展现最原始的味道用料牛腱N克料酒N勺冰糖N克海鲜酱油适量原味卤牛肉的做法牛肉切块(兔包大小)料酒没过牛肉~海鲜酱油适量不要老抽~冰糖可偏多依据个人口味大火10分钟转小火1...
  • 「简易版•卤肉包」辣味卤牛肉 • 美味多菜式食谱大全及做法,烹饪好吃的「简易版•卤肉包」辣味卤牛肉 • 美味多菜式方法
    发表于:10-04
    五香卤牛肉是我最喜欢的,从小就爱吃。牛肉放在面里面就成了牛肉面,又是我最爱之一!**卤牛肉的【多才多艺】**•牛肉切片=冷盘•牛肉+面+酸菜+青菜=酸甜牛肉面•牛肉+面+西红柿🍅=番茄牛肉...
  • 卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯方法
    发表于:12-02
    自从有了Magimix玛捷斯家里各种酱牛肉卤菜就没断过,为啥?因为不用看管省心呀,晚上一放,第二天早上就可以吃现成的啦,谁还会出去买呀?我最喜欢吃卤鹌鹑蛋和卤素菜,但必须卤过肉菜以后再卤素菜...
  • 卤味牛肉面如何做才美味,怎么做卤味牛肉面简单又好吃
    发表于:12-01
    21天让你爱上美善品用料记录之用卤味牛肉面的做法记录之用记录之用记录之用...
  • 卤味(卤牛肉,卤蛋,卤豆干)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤味(卤牛肉,卤蛋,卤豆干)方法
    发表于:08-12
    用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味(卤牛肉,卤蛋,卤豆干)的做法在肉店买的牛腱子肉(gravybeef)牛...
  • 美味卤牛肉如何做才美味,怎么做美味卤牛肉简单又好吃
    发表于:02-17
    香到爆🤓用料牛腱子肉1公斤食用油10克核桃油5克生抽50克料酒40克葱90克姜30克蒜瓣4~5瓣冰糖8~10颗八角3~4个桂皮1只香叶3~4片茴香5克花椒4~5克干辣椒2克十三香2克黑胡椒2克盐15克美味卤牛肉...
  • 超简单系列:味道正宗的一锅卤味!卤牛肉,莲藕,鸡爪,卤肉,卤鸡腿..食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单系列:味道正宗的一锅卤味!卤牛肉,莲藕,鸡爪,卤肉,卤鸡腿..方法
    发表于:09-27
    这是我吃过的最干净最好吃,口感最好的卤肉。以前也做过别的食谱的,这个比外面卖的还好吃,哈哈,主要是自己做的干净。分享给大家,希望大家也和我一起长肉肉呀~~!用料姜一块,切片后拍一下生抽2...
  • 卤味#卤肉卤蛋(有顺手卤味)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤味#卤肉卤蛋(有顺手卤味)方法
    发表于:08-01
    因为这次做了卤蛋,那就发卤蛋的照片吧食物是没有什么规定的顺手卤味的卤汁参考我发的手撕牛肉的菜谱其实就是那个菜谱里卤完牛肉剩下来的卤汁。#我是很喜欢用卤过肉的卤汁来继续卤别的...
  • 卤牛肉卤蛋如何做才美味,怎么做卤牛肉卤蛋简单又好吃
    发表于:12-26
    昨天晚上卤的牛肉,快卤好的时候放了几个鸡蛋,早上吃个卤蛋喝碗粥,暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡...
  • 百分百好评的入味简单卤牛腱食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百好评的入味简单卤牛腱方法
    发表于:02-20
    得了一块好腱子肉,想着来卤一卤,毕竟以前没卤过,挑战一下。然后家里呢只有最普通的香料,试试吧。亮点在重庆的辣椒和花椒啦,不吃辣的话也要放点花椒哦,出来的成品不麻且香。其他的香料也就用...
  • 绝味卤牛肉如何做才美味,怎么做绝味卤牛肉简单又好吃
    发表于:09-20
    好多学员都不知道去哪里买好吃又健康的牛肉……确实,包装食品总感觉满满添加剂的赶脚!好吧,我们动手自己卤牛肉呗~好吃是第二位,健康是第一位呢💗如果害怕对血糖有影响,可以用蜂蜜哦!果糖为主...
  • 卤味牛肉如何做才美味,怎么做卤味牛肉简单又好吃
    发表于:04-04
    一家老小都爱吃的就是它用料老抽1碟大葱半根冰糖30克生抽7碟料酒1勺料酒1勺卤味牛肉的做法我准备好卤料包,用纱布包好,放入水中泡10分钟这是卤好后的牛肉片将2-3斤绰水后的牛腱子,加料和...
  • 地道的卤牛肉卤猪蹄怎么做,如何烹饪卤牛肉卤猪蹄才更好吃
    发表于:06-16
    用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中,加料酒,生抽,老抽,少许盐,冰糖,十三香。小火炖四五个小时。...
  • 卤牛肉百吃如何做才美味,怎么做卤牛肉百吃简单又好吃
    发表于:04-18
    卤牛肉是我做的频率最高的一道肉菜,原因有三。一是做法简单省时,只用洗两个锅。二是储存后不用再加工即可直接食用,不像提前炖好鸡翅或排骨等还需再红烧。三是吃法多样,可配料汁凉拌,也可配...
  • 风味卤牛肉如何做才美味,怎么做风味卤牛肉简单又好吃
    发表于:05-14
    用料牛肉克八角个姜片生抽勺花椒粒桂皮块料酒勺老抽勺香叶片盐克干辣椒个苹果红葡萄酒大葱低盐豉油糖鸡精少许橄榄油风味卤牛肉的做法料酒、葡萄酒、盐、姜片腌牛肉。葱姜过油,牛肉过水...
  • 「热拌卤牛肉」卤牛肉不入味?试试这样吃食谱大全及做法,烹饪好吃的「热拌卤牛肉」卤牛肉不入味?试试这样吃方法
    发表于:06-10
    卤牛肉常常因为一大块,里面不易入味。这里我们把卤好的牛肉切片热拌,既不掩盖本身的卤香,又包裹了了更多调料,吃起来相当开胃。用料牛腱子500g胡萝卜半根腐竹2根木耳1小把小葱4束大葱1段香...
  • 『百年老卤开卤』卤牛腱芯~卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的『百年老卤开卤』卤牛腱芯~卤蛋方法
    发表于:08-02
    心心念念好几个月了,研究了好些个制作方法,终于忍不住收集了所有香料,开卤啦!用料牛腱芯土鸡蛋香料等步骤中有具体写『百年老卤开卤』卤牛腱芯~卤蛋的做法材料:香叶,茴香,八角,川砂仁,肉桂,山奈,白...