继海底捞番茄🍅锅底的美味之后,深深爱上了海底捞的酱料包,超市被抢空了,就剩了麻辣香锅,没有什么是一顿火锅🍲解决不了的,麻辣香锅也是,除了太费食材这一点😂 疫情期间真的是要节约粮食。
用料
麻辣香锅酱包 | 1包 |
火锅丸子🍡 | 500克 |
蒙古肉 | 500克 |
土豆 | 1个 |
金针菇 | 1把 |
花菜 | 1/4个 |
辣椒 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
大蒜 | 3瓣 |
宅家抗疫之麻辣香锅-海底捞版🥢的做法
一袋里面有两包酱包,这次只用了一包酱包
火锅丸子,分别都切小一点
蒙古肉,土豆🥔片(厚点),油炸熟
金针菇撕开洗干净
花菜,洋葱,辣椒,切小块
火锅丸子下锅煮熟,捞出沥水
金针菇花菜煮熟,沥干水分
大蒜末,洋葱,下锅翻炒, 洋葱软了之后倒入辣椒翻炒
出香味之后倒入酱包翻拌均匀
倒入之前所有准备好了的食材 翻拌均匀,出锅前撒上干辣椒🌶️
出锅,装盘👌 一顿就吃光光😋
小贴士
煮熟的食材水分要沥干