今天超市买了10块钱的菜,加上一袋海底捞麻辣香锅料,在家在线做一顿麻辣香锅
嘻嘻嘻
其实有了底料,谁都能做,我只是想告诉你们,这个底料很辣!一定小心呀!不要被辣得嗦不出话
用料
海底捞麻辣香锅底料 | 半袋 |
你喜欢的菜 | |
你喜欢的丸类 | |
蒜 | |
油 | |
锅,铲子,盆,水 | |
厨房,一双巧手 | |
麻辣香锅(海底捞版)的做法
第一步:洗菜
如图,豆皮,海带丝,金针菇,豆芽,木耳
切片
土豆片、藕片
泡粉类,热水提前泡,我是中午出门前泡的,下午回来做的
宽粉
丸子
海底捞麻辣香锅调味料,一会儿用它炒,听同学说特别辣,所以决定谨慎少放
烧一锅水
先煮粉类,再放土豆片藕片,丸子,菜
图不放了
焯半熟盛出控水
热油,油开扔蒜片爆香,放干辣椒炒辣味,根据口味放,然后放调料炒,我放了[半袋]
这时候已经满屋子辣味了…
倒菜进去翻炒,加蚝油,盐,糖,醋
海底捞调料只有辣味,所以其他味自己添,而且也有中和辣味的作用
出锅~下面开始秀图
来一口
宽粉超好吃
配米饭一绝