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台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.46W
台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法步骤图

零食店很受欢迎的一款小零食，一包小小的正好放入口袋，饼干也都小小的和一个个小骰子一样，每一口都是特浓郁的奶香；小石头是款可爱的小饼干，有硬度，不仅是休闲的小零食，饿了吃上几颗也挺管饱的；

用料  

新良丝绒蛋糕粉 300g
牛奶 50g
炼乳 80g
鸡蛋 1个
奶粉 40g
盐 1g
易小焙糖霜 20g

台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法  

  1. 准备制作的原料；

    台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋打散加入牛奶、甜炼乳、盐搅拌均匀；

    台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法步骤图 第3张

  3. 加入丝绒蛋糕粉、易小焙糖霜、奶粉等；

    台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法步骤图 第4张

  4. 拌匀，形成面团，不要多揉；

    台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法步骤图 第5张

  5. 擀成厚4mm的面饼，放入冰箱冷藏半小时以上；

    台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法步骤图 第6张

  6. 面团拿出后对折，稍微用擀面杖擀一下，（这样重复折叠两次）成为厚7mm的面皮；

    台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法步骤图 第7张

  7. 将四边稍做整理；

    台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法步骤图 第8张

  8. 将面饼切出宽约7mm的条状，切成正方体，在烤盘中排好，放置好；

    台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法步骤图 第9张

  9. 在烤盘中排好，放置好；入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可；

    台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法步骤图 第10张

  10. 别名又称“小石头”

    台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法步骤图 第11张

  11. 超好吃！

    台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法步骤图 第12张

  12. 还可以做成长条形状，给宝宝做磨牙棒哦！

    台湾人气零食—口袋饼干（又称小石头饼干）的做法步骤图 第13张

小贴士

1.牛奶可以使用淡奶油代替哦！奶味会更浓郁；
2.每款烤箱的温度有所不同，适当调整烤箱的温度和时间；

Tags：饼干 台湾 口袋 小石头 零食
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