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口袋石头饼干（低脂:无糖无油）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.86W
口袋石头饼干（低脂:无糖无油）的做法步骤图

用料  

牛奶 90克
高筋面粉 150克
（随便什么面粉都行）

口袋石头饼干（低脂:无糖无油）的做法  

  1. 把面粉过筛到牛奶里

  2. 团成面团，如果太干的话可以加几滴牛奶，慢慢调整湿度，不用太湿

    口袋石头饼干（低脂:无糖无油）的做法步骤图 第2张

  3. 把面团放在硅油纸上，用擀面杖擀成0.5cm厚的面饼

    口袋石头饼干（低脂:无糖无油）的做法步骤图 第3张

  4. 将面饼切成条（宽度建议请看小贴士），再切小方块

    口袋石头饼干（低脂:无糖无油）的做法步骤图 第4张

  5. 分散放在烤盘里，上下火210度，15至20分钟取出

    口袋石头饼干（低脂:无糖无油）的做法步骤图 第5张

小贴士

1、切条切块的时候，如果喜欢中间软的，就切宽一点，烤好之后会一个个鼓起来，很可爱，详情见图2，3。
如果像我一样喜欢脆的，就切得窄一点，详情见图4。
2、当然，烤制温度和时间也可以让它变得软或者硬。原方是180℃，20分钟。因为中间软，像馒头一样，不是我要的口感，所以温度加高了，上色也好一点
3、温度和时间，还有加料都是很灵活的东西，比如第一次烤的时候加了蛋黄，烤的时候会香一点，出锅了之后个人认为没啥区别_(:з」∠)_

Tags：口袋 无糖 无油 低脂 饼干
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