冰雪盛会，京彩中国！
2022年北京冬奥会的吉祥物已成为国际巨星！家喻户晓！熊猫本就是中国的国宝，而这次的墩墩吉祥物更是采用了国宝的形象与富有超能量的冰晶外壳相结合，头部外壳造型取自冰雪运动头盔，装饰彩色光环，整体形象酷似航天员。象征着冬奥会运动员强壮的身体、坚韧的意志和鼓舞人心的奥林匹克精神。寓意着创造非凡、探索未来，体现了追求卓越、引领时代，以及面向未来的无限可能！
就现在来讲可谓是一墩难求，小编以及身边的朋友更是找了好多购买渠道都是要么缺货要么预售要等好多天，这不实在是被萌的等不及了，就直接做一堆吧。
用料
| 水油皮 | |
| 中粉 | 250克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 猪油 | 80克 |
| 水 | 80克 |
| 油酥 | |
| 低粉 | 150克 |
| 猪油 | 75克 |
| 馅料 | |
| 豆沙 | 300克 |
| 蛋黄 | 15克 |
| 装饰 | |
| 可食用色素黑色 | 2滴 |
| 可食用色素蓝色 | 1滴 |
| 可食用色素黄色 | 1滴 |
| 可食用色素红色 | 1滴 |
【冰雪盛会·京彩中国】从一墩难求实现墩墩自由只需这几步！的做法
蛋黄喷酒去腥，烤制180度15分钟。
豆沙分成20克/个。
豆沙按扁包入蛋黄备用。
油皮中所有材料倒入桶内。
二档1分钟使液体与粉类充分融合。
中速揉成光滑的面团备用。
油酥材料放入碗中。
抓拌至无干粉颗粒状态备用。
油酥分成13克/个，油皮分成17克/个，剩余油皮备用。
油皮包入油酥，收口捏紧。
擀成长舌状，从下往上卷起松弛15分钟。
收口朝上擀成长舌状，从下往上卷起松弛15分钟。
中间大拇指按压，两边对折。
擀成圆面片，包入豆沙蛋黄球，收口捏紧微微搓成圆柱备用。
取出原色油皮100克，分成15个小球擀成圆面皮。
包裹住做好的蛋黄酥，收口处捏紧。
取出原色油皮80克，滴入黑食用色素，揉匀。取原色油皮45克分成三份，分别滴入红、黄、蓝色素揉匀。
黑色面团分出60个1克的小黑球搓圆，每个蘸少许水粘到蛋黄酥脚手位置，剩余黑色依次如图做好眼睛鼻子嘴。红黄蓝各搓成约1毫米的细条，做装饰彩色光环。剩余红色面皮做成手掌心心和舌头，最后剩余原色油皮做耳朵底部和眼白。（如图所示）
放入预热好的烤箱160度烤制30分钟。
终于实现超萌的冰墩墩自由啦~
小贴士
1、收口处一定要捏好，防止露馅！
2、每次做完尽量松弛15分钟左右，盖保鲜膜。
3、材料中的可食用色素可换成果粉。
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