最近很火的冰墩墩，小朋友很喜欢，就给他做了卡通包～他都舍不得吃了。做法也简单
用料
| 面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 白糖 | 10克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 炼乳 | 5克 |
| 玉米油 | 8克 |
| 红曲粉/菠菜粉/蝶豆花粉/竹炭粉 | 适量 |
冰墩墩卡通包（一次发酵）的做法
1⃣️面粉，糖，酵母混合均匀，放入炼乳和牛奶混合搅拌成面絮，放入玉米油，用手揉成团
2⃣️取6克调成红色，其他颜色取5克调成蓝，黄，绿色，黑色50克盖上保鲜膜防干备用
3⃣️剩余的白色分成6份大概55克。
1⃣️取一个白色，左右手交替揉搓成长条，折叠，反复此动作，一直到切开面团截面无气孔。
这一步就是面团水光肌的关键。
把柔光滑的面团揉成椭圆形，用圆形刻一个圆形，放油纸上，6个全部做好，用湿布盖住防干
红色取1克备用，剩余的红黄蓝绿面团搓成长条，拧在一起，然后搓细
表面涂一些水把彩色条粘住
刻出眼睛涂水粘好
然后黑色面团捏出鼻子，嘴巴，耳朵，四肢和手心的小桃心。刷一点水水粘住
放在锅里，凉水上锅蒸，水开转中火蒸15分钟，关火闷5分钟。
如果是冬天室内温度比较低，就要锅里放温水醒15分钟再蒸
夏天温度高整形好几本就发了，直接冷水蒸即可
蒸好取出网架放凉
可可爱爱的胖冰墩墩完成啦～
注重细节的用色素笔在冰墩墩肚皮上画上冬梦和奥运5环。
小贴士
1⃣️没有竹炭粉可以墨鱼粉，给孩子吃尽量不要用色素
2⃣️关火闷5分钟再开盖
3⃣️里面可以放自己喜欢的馅料
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