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炸薯条（无需冷冻无需淀粉）

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.54W
炸薯条（无需冷冻无需淀粉）的做法步骤图

用料  

油 适量
土豆 2个
番茄酱 2勺
盐 适量

炸薯条（无需冷冻无需淀粉）的做法  

  1. 土豆洗净去皮，先切厚片，在切成天，厚一点，和手指头粗细差不多就行，在水里浸泡二十分钟左右，把淀粉泡出去！

  2. 起锅烧水，水开下入薯条，在放一丢丢盐，等水再次烧开之后，看薯条变颜色了就捞出来，控干水分！

  3. 起锅多放油，拿一只筷子放在锅中，筷子旁边有气泡就可以下入薯条了，要确保每一根薯条都在油里，炸到薯条外面硬硬的，有点小气泡就可以捞出来了

  4. 等油温升高在把薯条放进去复炸一次，炸一分半到两分钟左右就行。

    复炸是薯条的灵魂所在哦~会很脆，很好吃。
    出锅之后撒一点盐，在放点番茄酱，好吃到飞！

小贴士

一定要复炸一次哦~~

Tags：炸薯条 淀粉 冷冻 无需
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