鹅妈妈锅🍳烤胡萝卜糖

一款好吃的小零食

用料  

鹅妈妈锅🍳烤胡萝卜糖的做法  

1. 3根胡萝卜，差不多500克

2. 切薄片，不要切太厚，不容易烤干

3. 把胡萝卜片先铺在锅底，再铺上冰糖

4. 盖上锅盖，中火煮，煮到冰糖全部化了，全程不要放水喔

5. 冰糖全部化掉后，不再盖锅盖。开大火收汁，汁收得差不多了，开最小火慢慢烘烤。期间要勤翻拌，火一定要小，不然会烤焦喔。

6. 萝卜片颜色变白，挂砂，就可以出锅了。稍微晾凉，装罐。宝贝们都无敌喜欢，你也试试吧。

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小贴士

闺蜜说味道很棒，有点甜，所以冰糖的量可以少放些，胡萝卜本事是有甜味的。