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妈妈的胡萝卜炒年糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.3W
妈妈的胡萝卜炒年糕的做法步骤图

这其实也是妈妈逛超市的时候跟一个超级热心的阿姨学的~
阿姨说韩国人做年糕是用胡萝卜和卷心菜一起炒哦！

用料  

韩国甜辣酱
年糕
胡萝卜（中等偏大个头） 一根
猪肉 可有可无
葱
姜
盐
油

妈妈的胡萝卜炒年糕的做法  

  1. 年糕提前用温水泡四十分钟；
    胡萝卜洗净、切小片；
    猪肉切片（可以不放肉哈~）；
    葱切沫、姜切小块

  2. 起锅热油，下葱姜爆锅。下猪肉片炒至变色。

  3. 加入胡萝卜片翻炒，然后放入泡好并滤水的年糕同炒。

  4. 加入甜辣酱，适量盐，与锅里的食材翻版均匀。

  5. 加小半碗水，盖上锅盖焖至汤汁收浓即可出锅~

Tags：妈妈 炒年糕 胡萝卜
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