前几天我做了大蟹酥，群里的部分小伙伴表示小时候没吃过大蟹酥，咪咪虾条才是他们的童年回忆。
好吧！那今天就做点咪咪虾条吧！
特别简单哦！
大蟹酥在这里！
用料
| 面粉 | 20g |
| 水 | 9ml |
| 虾皮 | 5g |
真的太简单了！零添加剂自制咪咪虾条！@坏露露的露台食光的做法
先来一张回忆～
图片来自网络。
虾米磨成粉末。
磨不成粉末那么细，也不必勉强。均匀细小就可以了。
面粉加水和虾米磨的粉，揉成面团，一定要揉匀，面团手感偏硬。
然后压扁，擀成长方形薄片差不多2mm厚。
切成2mm宽的小条。
加热油锅。
筷子放油锅里周围有小气泡就可以炸了，变色以后捞出沥油。
用厨房纸巾吸去表面的油。
拿出我心爱的盘子！装好虾条，端到被窝里，边吃边追剧₍₍ ◟(∗ˊ꒵ˋ∗)◞ ₎₎
大蟹酥也很好吃啊！
小贴士
上述量是一小碟，可按照自己的需要同比例增加。
油炸食品解解馋就算啦！小心长胖哦！
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