减脂期也可以吃到好吃的零食!!方子来自“森林家的生活手记”
用料
原味 | |
鸡蛋 | 2个 |
枫糖浆 | 20g |
中筋面粉 | 120克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
全麦粉 | 60克 |
无盐坚果 | 少许 |
抹茶味 | |
中筋面粉 | 115克 |
抹茶粉 | 5克 |
可可味 | |
中筋面粉 | 110克 |
生可可粉 | 10克 |
全麦坚果意式脆饼的做法
鸡蛋打入碗中加入枫糖浆搅拌
中筋面粉+盐+泡打粉过筛,倒入鸡蛋液里
再加入全麦面粉用刮刀翻拌均匀无干粉加入坚果揉进面团里
放桌面压扁成1.5厚长方形放入预热好的烤箱180度25分钟
除了中筋面粉、可可粉、抹茶粉量不一样,其他一样的,按照之前做法做
两个一起放入烤箱180度25分钟
原味凉却后切成片再放进烤箱150度15分钟
这时候空闲时间就可以洗碗😂,等原味好了以后,再把可可、抹茶味切片放入烤箱150度15分钟,冷却后放入密封袋里即可
小贴士
1、枫糖浆可以用蜂蜜代替
2、减脂最好用生可可粉而不是烘培可可粉