健身零食|“低卡”无油麻辣鸡丝鸡胸肉

鸡胸肉是蛋白质的优质来源，按照自己的喜好随意调味。
加入鸡蛋进一步增加营养和蛋白质。

吃进嘴里的东西都是能量，“低卡”两个字是骗人的，管好自己的嘴巴才是重点。

还是拿面包机做的，类似肉松的过程，只是只烘干不打绒。具体可以参考《面包机肉松》这篇：

具体方式方法和调味仅供参考。请自由发挥。

用料  

健身零食|“低卡”无油麻辣鸡丝鸡胸肉的做法  

1. 切块煮熟至筷子可以轻松插入

2. 敲散，鸡胸肉本来就有自己的纹路比较容易散，这里不用敲太多

3. 加入你喜爱的调料及一颗鸡蛋

4. 快速搅拌不加热拌匀调料及再打散些

5. 慢速搅拌加热用来烘干
   
   感觉打的稍有点碎了，可以快转的时候少转一会

6. 慢速搅拌加烘烤了30分钟的样子，仍然是肉丝。
   
   如果想做毛绒绒的肉松，就在慢速搅拌20分钟左右的时候加入一次快速搅拌，快慢轮流进行。
   
   烘干的程度自己把握，干一点湿一点都可以。