用料
橄榄油+盐爆米花的做法
锅烧热,微热。导入橄榄油适量。
倒入玉米,我倒了2杯。这个小杯子是10ml大小。
有一个开花的时候开始盖上盖子,间隔15秒左右,端起锅晃动一下锅。中小火。
基本没有噼里啪啦声音的时候,就关火,撒上一小勺盐。(盐的分量根据玉米多少加减)
小贴士
炒锅,奶锅,平底锅,摩飞的锅我都做过。关键是拿起锅,离开火,晃几下。