南瓜花豆沙拉

蒸熟的南瓜和煮熟的花豆（也叫大豇豆，当然也可用任何喜欢或是手头上有的豆子），用西式的经典调味拌在一起，即是菜，又当饭，美味与营养兼顾，饱肚减肥，何乐而不为！

用料  

南瓜花豆沙拉的做法  

1. 花豆洗净，清水泡涨、泡透；

2. 花豆煮熟；

3. 捞出，沥干水分备用；

4. 南瓜切块儿，上蒸锅蒸熟，熟透即可，最好别蒸烂，当然南瓜泥沙拉也不难吃；

5. 蒸熟的南瓜放凉备用；

6. 加入花豆；

7. 加入盐；

8. 加入现磨胡椒碎粒；

9. 挤进柠檬汁；

10. 加入橄榄油，拌匀；

11. 装盘即可！