土豆新吃法，加入沙拉酱、细砂糖、纯牛奶、玉米淀粉滚成圆球，沾上蛋液再裹上一层面包糠；炸出来的黄金土豆球又香又酥，好吃到转圈圈！
用料
| 土豆 | 230克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 纯牛奶 | 10克 |
| 沙拉酱 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 40克 |
| 玉米油 | 适量 |
香酥黄金土豆沙拉球的做法
准备好所需的材料！
土豆切薄片上锅蒸熟.
用叉子按压成土豆泥.
加入15克细砂糖、10克纯牛奶、30克丘比沙拉酱搅拌均匀.
倒入100克玉米淀粉揉成不沾手面团.
揉成一个16克左右土豆球，沾上一层鸡蛋液.
再裹上一层面包糠.
此份量可以做24个左右.
六成油温下锅.
中火炸2分钟捞出控油.
装盘开吃.
好吃到转圈圈，又香又酥脆！
小贴士
1.土豆泥加入玉米淀粉揉成不沾手的面团即可，玉米淀粉可以预留一部分出来，不要一次性倒完进去.
2.中火炸2分钟就熟，因为土豆泥本身都是熟的；所以不需要过长时间.
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