零失误土豆泥沙拉

最近开始带饭去公司吃，吃腻了蔬菜沙拉，换一种从小就爱的土豆做的沙拉，没想到第一次尝试就非常成功！征服了孩子、老公和同事。

用料  

零失误土豆泥沙拉的做法  

1. 土豆洗干净切块，丢进冷水煮，加适量的盐，多点也没关系，注意的是土豆不需要削皮。

2. 剥好的青豆和玉米，待煮。

3. 家乐福买的丘比沙拉酱，有两种包装类似的，购买的时候需要注意的配料表，会写适合什么沙拉，我这款是适合土豆泥沙拉和蔬菜沙拉的，但是奶香味很浓。

4. 用筷子戳戳看土豆有没有软烂，煮好后捞出剥皮。顺手把准备好的玉米和青豆都进去煮。

5. 用勺子把土豆泥戳烂，加入煮好的青豆玉米和沙拉酱及适量的盐，最好是细盐，颗粒状的盐就别加了，化不了吃起来硌牙。

6. 戴塑料手套或者用保鲜袋搓成小球，这是三个大人一个小孩的量，两个较小的土豆。

小贴士

有的人试过之后说没有细腻的口感，一可能是土豆没有煮软烂，二可能是沙拉酱加少了，三是搅拌不够均匀。