精致沙拉

为何叫精致沙拉？因为她很真的精致啊。盛在蛋挞托里，一盏一盏，矫情而矜贵。圆生菜的清脆、黄瓜的甘爽、小番茄的甜汁、蛋白的嫩滑、蛋黄的绵沙、虾仁的清甜······优雅的端起一盏，就着蛋挞皮的酥脆，你就知道，她的精致。

用料  

精致沙拉的做法  

1. 蛋挞托烤箱220度中层上下火烘烤15分钟。取出后用勺子将中间凸出按压下去。
   

2. 圆生菜洗净掰小块
   

3. 小番茄切块，黄瓜切薄片。
   

4. 鸡蛋水开后煮五分钟，煮溏心蛋。切小块。（不喜欢溏心蛋的煮全熟）
   

5. 虾剔除虾线后投沸水里变红捞起，取熟虾仁待用。

6. 蔬菜、鸡蛋放沙拉盆，淋上沙拉酱，搅拌均匀。

7. 分别盛在每只烘烤好的蛋挞托里，顶端摆上虾仁。