薯片牛油果大虾沙拉

这么热的天，你们大概都对油腻腻的正餐失去了兴趣。那么，解饿疗饥的最佳选择，当然是清爽的开胃小食呀。牛油果和酸奶拌匀，往薯片上舀一勺，再点缀一枚大虾，瞬间变身成精致开胃菜。拍照发朋友圈理直气壮，作为派对小食也毫不掉价。别以为这么美的开胃小食只属于高级餐厅，只要用点小心思，在家里用薯片也可以做得高大上~

用料  

薯片牛油果大虾沙拉的做法  

1. STEP 1：事先煮熟大虾，取6只左右去壳备用。

2. STEP 2：将剩余大虾切成丁。

3. STEP 3：取半根黄瓜切丁。

4. STEP 4：芒果切丁。

5. STEP 5：牛油果去皮去核，切块。

6. STEP 6：将切好的食材全部倒入沙拉碗。

7. STEP 7：加入适量原味酸奶，撒少许盐调味。
   
   Tips：也可以用沙拉酱代替酸奶噢！

8. STEP 8：取一点青芥末，加入沙拉中拌匀。

9. STEP 9：将沙拉舀至薯片上。

10. STEP 10：用大虾装饰摆盘。

小贴士

Tips：一定要现做现吃，免得薯片受潮变软噢。