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发表于:11-08
棕树上的果实,据说吃起来清凉解毒,老家人每到这个时间就会去摘来吃。每个地方都很常见,但是没多少人会吃,这道菜吃起来也是很美味的用料棕包适量胡萝卜适量常见又不常吃的菜,棕苞,几乎没多少...
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发表于:01-06
二十几年前的某一个夏夜,小两口子到海边散步喝啤酒吃到这个小菜,不吃生蒜的我从此就喜欢上这样的吃法。无论当前菜冷盘或喝小酒家里人也都很喜欢,趁今天孩子们回家吃饭又做这道菜就把它拍...
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发表于:10-29
用料高筋粉250克温水160毫升干酵母一小勺(5ml)盐半小勺番茄一个或者两个干罗勒随意橄榄油随意蘑菇等蔬菜铺满芝士铺满家里几乎什么都没有时候的披萨的做法把面粉,盐,酵母,加水混合,适量加粉...
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发表于:11-13
儿子最近有点感冒,食欲不振,我就试试这个饭,果然他很爱吃用料番茄1个盐少许腊肠1根胡萝卜半根大香菇4朵青豆玉米50克生抽2勺酱油1勺大米3-4人份量食用油少许五色番茄饭/大人小孩都超爱,几...
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发表于:01-25
用料鸡蛋2个小番茄两把(10-12个)香菜一点点🤏洋葱1/4个蒜末2瓣橄榄油喷一点点切块番茄罐头(dicedtomato)1个火鸡培根3片西芹(叶)1根芝士适量黑胡椒适量孜然粉适量蒜粉适量胡萝卜丁半根留学生...
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发表于:03-23
几乎就没发酵,不耗时间,快手。梅菜红烧肉馅的包子真是香啊。自用记录,主要记录比例,勿喷勿拍打,谢谢。400克面粉最后面团大约640,很适合三层蒸笼每层7个,每个包子剂子面团约30克,感觉大小很合...
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发表于:03-16
我用的是糖水柠檬,味道酸甜,清新自然,配上甜的紫薯馅,别有一番风味。另外,如果放在糖水橙子片,那会橙香溢,没有酸味,只有甜味,大家可以自已的喜好来选择。用料高筋面粉260g酵母3g盐2g鸡蛋30g炼...
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发表于:10-05
今天我们来制作的是一道东北菜,这一道菜几乎每一个东北人都会制作的,那这道菜是什么呢,那就是酸菜汆白肉,做法简单到哭啊,所以爱吃东北菜的小伙伴一定要学哦!用料酸菜1500克五花肉500克八角3...
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发表于:09-06
老旧面包机搅拌功能用不了了懒得修也不想买新的(最主要是我发现大多数面包机有个通病就是搅拌刀跟轴之间摩擦久了会有掉落金属粉末一起揉进面团虽然很少有时不仔细检查面团也发现不了自...
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发表于:07-23
想必大家都了解燕窝,其价格不便宜,在滋补品当中也算得上是比较昂贵的一类,但因其具有独特的功效和美容养颜效果受到很多女性的欢迎。但是不同种类燕窝的保存方法也是不一样的,保存环节一旦...
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发表于:09-26
昨天和朋友打卡了打浦桥日月光中心的YK居酒屋,对其中一道欧姆蛋广岛烧大为惊艳!顶上是滑嫩蓬松的欧姆蛋,中间是拉面,底下是大阪烧。吃了一次,回味无穷!由于手头食材有限,先做个简陋版本解解馋...
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发表于:11-12
一直不喜欢吃鸭子,但在饭店吃过一次以后难忘记,这次拍的视频就剪辑了视频上传,视频图片都是无滤镜的,真心好吃大家可以试试用料鸭肉1斤仔姜半斤青椒1个😳忘买了花椒没数,手抓一大把蒜4瓣老...
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发表于:11-26
下班回家老人气手里的最后一把南瓜叶用料南瓜叶,500克蒜5瓣盐克生姜生抽少许勺辣椒少许个多少人没吃过南瓜叶的做法买来的南瓜叶洗干净,把找个可以戳掉毛毛的盆具,使劲把毛毛戳点,然后挤干...
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发表于:10-05
为什么不会失手,因为用这个配方做了很多次,都挺成功的。但是都没有拍过详细的做法,今天和喜欢动手的TX们分享一下。另外这个配方用到的专业工具,只需要烤箱就可以,就算没有量勺或者秤也一样...
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发表于:04-21
用料芋头1个让人吃多几碗的芋头饭的做法芋头去皮切丁放水放少许盐,煮软芋头芋头捞出,用芋头水电饭煲煲饭,放些花生油饭好后倒芋头拌匀,再按煮饭键,跳键做好...
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发表于:02-11
作为资深且固执的馄饨迷,我总执拗地觉得市面上的馄饨不如家里包的好吃。这些偏见,最近一两年略略有了松动,特别是吃到了“君东记”和“盒马工坊”的大小馄饨以后。如这几周在“早餐记”中...
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发表于:07-25
成品148g,热量52大卡.35大卡/100克一共做了7个,一个20g左右,热量连8卡都不到,基本相当于吃了个寂寞😂.魔芋粉,燕麦纤维,麸皮粉做成的,所以比魔芋蛋糕的饱腹感要强很多,边喝水边吃,别一下吃多了,...
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发表于:04-17
完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料牛奶若干麻薯面包:会做的人多,试图理解的人少的做法配方分析糊化乳化挤入...
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发表于:11-14
简单、快速、好吃又柔软的多纳。用料高筋面粉300克中筋面粉200克细砂糖80克盐5克奶粉20克酵母10克水230毫升蛋1个油40克沾料:细砂糖适量几乎零失败的多纳、甜甜圈、牛车轮Donut的做法混...
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发表于:05-16
家有喜食肉的,隔三差五的总会做上一锅肉,今来聊聊我的红烧猪蹄。高压锅电饭锅炖煮出来的速成猪蹄总不及普通锅炖出来的猪蹄香且入味,而守在煤气灶旁时不时地去翻看也确实让人心累。有什么...
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发表于:12-31
几乎无油,减脂期必备,直接当主食了。用料鸡腿4只土豆4个鸡蛋清1个淀粉2勺盐半勺酱油1勺蚝油2勺白酒1勺胡椒粉2勺芥末籽2勺(可不加)橄榄油2勺麦乐鸡块-几乎无油的做法四个鸡腿,洗净去皮去骨,...
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发表于:08-11
秋冬时候吃点热乎乎的西红柿牛腩汤最好了,操作简单几乎不会翻车,只要能拿出2个小时,这菜几乎成功百分之八十用料牛腩一大块西红柿2.5个大葱3段姜2片八角1个料酒2勺盐3克蒜3瓣零失误几乎不...
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发表于:04-02
用料山药豆40颗左右糖30克水7克超好吃的山药豆‼️用料超少‼️没人学不会‼️的做法山药豆放入水里煮熟。水+糖煮5分钟,直到糖变浓稠。加入煮好的山药豆,煮6分钟左右。直到挂糖。好吃的山药豆...
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发表于:06-11
之前做了几个蛋挞,剩了一些蛋清。于是,秉着不浪费的原则,带着吃了不长胖的精神,携着让食物更美味的志气٩(๑´3`๑)۶稀里糊涂做出这个鸡蛋卷。没想到味道居然相当不错,(゚O゚)真的超级嫩,嫩到要...
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发表于:06-18
用料猪蹄半只八角2个白糖15克桂皮1块香叶1片盐4克姜2片辣椒面2勺有了这几步人人都会做红烧猪脚的做法猪蹄焯水洗净切丁块。下油和白糖煸起泡变黑立即下入备好的猪蹄。快速翻炒,使每个猪...